近年来，沃尔玛在中国市场经常爆出食品安全问题，导致消费者对沃尔玛信心不足，遭遇信任危机。

细数2014年以来，福州沃尔玛售卖染色黑芝麻，售卖螃蟹蟹绳就占一半重量，结算时经常爆出“低标高结”。济南沃尔玛售卖以廉价狐狸肉冒充熟牛肉、驴肉。以及其他地区有过期产品销售，无“qs”生产许可证的产品进入沃尔玛超市等等。

沃尔玛在食品安全监管方面漏洞很多，特别是采购渠道，由于各个地区的食品采购都是独自采购的，当地沃尔玛因为利益，将一大批不合格产品进入超市。一方面是由于中国消费者对沃尔玛盲信，觉得大超市可靠，另一方面是中国在超市方面的监管和处罚力度都很低，违法成本低，导致食品安全事故屡禁不止。

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