春分已过，淳安地区春茶正式进入全面采摘期。

据淳安县茶叶站初步统计，受气候等条件的影响，今年乌牛早的采摘量较去年减少约15-20%。截止到3月19日，全县早茶生产量355吨，产值1.46亿元，平均单价411元/公斤，比去年同样的采摘天数内生产产量减少15.5%，产值减少20.2%，平均单价减少5.7%。

六个因素，导致春茶质量好了价格却跟不上

淳安县茶叶站黄站长介绍说：“今年的茶叶虽然与去年同期相比，无论产量产值和单价都有所下降，但整体质量较往年有所提高，主要表现在外形、色泽较好，香气明显提高，加工农户的质量意识普遍增强。但也存在产地乡镇不平稳，少数乡镇采摘质量相对较差，加工水平有待提高，与里商、安阳、威坪、宋村等主产乡镇相比有一定差距。”

究其原因，黄站长觉得主要有六点：

其一，特早茶茶园面积扩大，产量快速增加，对早期名茶的价格产生了一定的影响；

其二，随着对食品安全、营养的逐渐重视，使消费者求新、求异的消费理念逐步淡化，而慢慢转向品质、风味的追求，也一定程度的影响了早期名茶的销量；

其三，政府部门购买量的减少，政府单位的购买得到了严控，使礼品茶的销售受到了较大的影响；

其四，去年库存名茶的影响。据市场贩销户了解，去年各商户手中还有着一定量的高、中档名茶库存，而近期名茶市场形势的不确定性，使他们不敢放手开展名茶的收购；

其五，名茶采摘成本提高。今年，雇工采摘工资每天不低于100元，市场收购价格下跌，几乎没有利润，加工信心受挫，影响了早茶的产量。有经销户反映，今年的收购价格高，但难以销出，到目前大多数以批发为主，价格不高，每斤收取手续费3-5元，与去年相比下降5~7元，影响到市场经销户的积极性。

最后，由于淳安茶叶市场产品单一，与外地松阳等地茶叶市场相比，我县千岛湖茶叶市场加工茶类品种少，选择余地小，不利于外地客商进货销售，市场经销户收购的茶叶大部分没有出手。

茶农直呼成本高，爱茶的人偷着乐

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