走遍世界各地,吃遍大江南北,这是很多人的向往。然身不能至,心向往之,当然也包括并不遥远的台湾,正宗浓郁的民俗特色,纯手工制作,经数代人传承,加之超级文艺范儿的包装,一行行繁体字的悠远感…尚未入嘴,就已经味入三分。如果你是一个特色吃货,无需远走,分分钟就可以一饱异域口福,你会作何感想?
2013年春节前星美国际影城金源店举办了“台钟味”台湾小吃星美美食节,台湾人气最高且新鲜出炉空运来京的太阳饼、凤梨酥等特色小吃在现场掀起品尝与抢购热潮。
引进台湾特产美食的商业逻辑
两个月后,记者在星美国际影城世界城店的vip会客厅采访了星美国际集团ceo郑吉崇先生,郑总是地道的台湾人,在星美国际影城引入台湾特产“台钟味”就是他的创意。
表面看来,这仅仅是一个展售行为,亮点不过是产品稀缺罢了。但在郑总的思路中,却远远没有这么单纯。其中既要明确星美扮演的角色,了解大陆消费者对台湾小吃真实的需求,同时要精准遴选最有市场的品类,而从战略上,又是帮助台商或更多国家地区的特色美食、文创商品进入中国终端市场的一个长远之举。说到这里,记者赶快翻看了事先了解到的一组数据:40多个主要城市、70多家五星级影城、每年2500万观影人群、60万的核心会员……似乎这些具象的数字,就已然回答了很多问题,也让记者豁然明白了星美影城的全国布局所具备的通路优势,而郑总接下来的一番话,也更清晰的定位了星美影城所具备的商业内涵:影城是以电影为核心的文娱时尚消费的综合体验空间,作为牢牢扎根于各地区核心商业区的星美国际影城,其使命在于引导当地百姓的精品时尚生活方式,而不单单限于观影这一基础功能。所以在影城举办台湾美食节,并非不务正业,而恰恰是星美影城的个中应有之义,而且是必须更丰富、更长久的深化下去的战略举措。
狂销2万盒,印证无限商机
来源:作者: superman
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