倍受欢迎的牛肉丸是香港美食代表之一,近日,有香港媒体分别在三家商铺购得12个样本委托香港城市大学生物及化学系化验,发现两家商铺牛肉丸竟不含牛肉成分,而只有猪肉及鸡肉。另一家虽然有牛肉,但也混入了猪肉。
事件报道后,相关部分已前往调查,如证实食物质量不符,违法者最高可罚款港币1万元(港币)及监禁3个月。
有香港市对此事件发表看法:牛肉价那么贵,牛丸的价格不可能那么便宜。”活牛价格一直居高不下,据香港新鲜牛肉零售批发商联席发言人说,自去年四月开始,香港新鲜牛肉已加价6次。
来源:食品产业网
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