海外媒体报道称,截止至今年3月的近12个月内,英国零售店内新鲜鱼类产品销售增加了5.5%,而所有鱼类产品销售总量为357305吨,降幅0.6%。新鲜鱼类产品占销售总份额的42.3%,冷冻类占35.3%,略降了2%,其他类型海产品销售份额为22.4%,降幅8.6%。
尽管海产品销售量略有减少,但是消费指数却未因此降低,反而增加了3.1%,达到30.6亿英镑,而上一年的消费额为29亿英镑。英国最大的零售商tesco店内的水产品销售收益占全英国地区零售销售额的25.6%。sainsbury的销售份额从16.4%增加至16.7%。morrisons 和asda分别占12.7%和12.8%。
所有海鲜产品中鲑鱼的销售额比重最高,达到7.36亿美元,而金枪鱼的销售量最大,达到58260吨。其他热销产品还包括鳕鱼(cod)、黑线鳕、温水虾、冷水虾、狭鳕鱼(pollock)、鲭鱼、小龙虾和鳟鱼。
由于今年复活节时间比去年提前,导致今年第二季度英国食品和饮料的销售均有下滑,直至4月下旬才开始稳定。4月份英国食品和饮料销售同比下滑1.4%,但受到复活节影响,3月份销售增长了6.2%。因为今年第二季度没有大型节日,英国食品和饮料的销售需要依赖天气状况和促销活动带动销售额。
来源:中国水产养殖网综合
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