据乌当地媒体报道，近日，世界蔬菜种植中心驻乌代表处负责人表示，100年前中亚只种植9种蔬菜，随后逐渐引进其他新品种蔬菜，如马铃薯、西红柿、茄子等。目前，在世界蔬菜种植中心的帮助下，乌引进了早熟、耐旱、高产新品种蔬菜，如洋姜、白萝卜、大豆、高粱等。

目前，乌正在制定关于种植和使用洋姜的国家规划。洋姜可在贫瘠的土壤中生存，并可优化土壤结构，提高土壤氮含量。洋姜的块根还可治疗糖尿病，改善肠道系统。洋姜的茎和叶还可充当家畜的饲料，提高奶牛产奶量，使牲畜增肥。

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