近日，曝出日本和牛和德国大闸蟹国家都没有允许进口，但是市面上却仍然在出售，这些水产品的质量如何呢？昨日，据知情人士爆料，天河北某咖啡馆内暗藏进口海鲜交易链，记者以订货商的身份询问进口海鲜食材批发事宜，揭开了海鲜交易链的神秘面纱。
调查了解到，法国面包蟹、新西兰小龙虾、西班牙红虾、法国青口等等，交易的水产种类丰富，有证无证各占一半，生蚝、青口这些需要快速运输保鲜的，都走航空路线从正规渠道进来，而日本和牛则多事走私而来。
记者随后采访水产市场负责人表示很难判断是否有走私货，而广州星级酒店和日本餐厅的负责人则直言食材大部分是走私的。
资深人士告诉记者，日本餐厅所谓的“飞机货”大多是空运到香港、澳门等地或者周边国家，再通过各种渠道偷运至内地，所以这种“飞机货”数量相当少，而且有些海鲜在运送时脱离了冷链，质量不能保证。有些还用国产货冒充日本“飞机货”。
据悉，在广州市场，两成进口水产品是走私货。三文鱼、龙虾、蟹、冻虾、斑鱼、马来西亚的深海鱼等都是走私可能性较大的品种。但是，由于现在广西和越南签订了边境贸易，报关费用便宜不少，很多高值的急冻水产品，都是通过越南入境广西，再转运到全国各地，如三文鱼、冻龙虾、青口、美国带子等。但是按照规定，报关产品只能在广西边境地区消费。
某大型水产品进出口公司前任负责人告诉记者，每天发往广州的广西边境消费的水产品有一两千吨，大部分是三文鱼。可节省数千元报关费。
来源：食品产业网
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