江西:“姜你军”还在持续 上涨一倍多
2024-05-07 14:05 8932 来源:食品产业网
在江西,“姜你军”还在延续。江西省价格部门监测显示,今年5月生姜价格为4元/斤,而到了10月份竟达到了8.5元,半年时间不到,就涨了一倍多。
专家分析原因 供求失衡是关键
一是山东等主产区生姜产量锐减。由于前两年生姜价格低迷,不少姜农亏损,减少了种植面积,导致生姜的产量大降。另外,去年以来,大旱大涝天气较多也导致生姜减产。二是今年5月份“山东毒生姜事件”后大批生姜销毁,也对生姜供应造成不小影响,价格随之“水涨船高”。三是目前市场生姜供应正处于青黄不接,陈姜存量渐少,新姜尚未上市。
并预测,11月份嫩姜大量上市后,货源紧张局面将得以缓解,价格或将出现一波回调。
关于生姜价格暴涨暴跌,专家认为对买卖各方都不利,政府应加快建立农产品信息体系,做好农产品信息发布,指导农民按照市场需求组织生产,保持基本种植面积稳定,提高抵御自然灾害能力。
来源:食品产业网
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