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苏格兰啤酒商推新啤酒 酒精含量高达67%
2024-05-07 13:55    6384 来源:食品产业网

10月25日，苏格兰啤酒商最新推出一款名为“蛇毒”的啤酒，其酒精含量高达67%，成为全世界酒精浓度最高的啤酒。

据悉，这款啤酒使用了烟熏泥炭麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。

业内人士认为，“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”有待商榷，因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒。因为，伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%。

来源：食品产业网

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。

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