国内鳄梨供应的短缺已经使墨尔本批发市场的水果价格升到50美元每盘，相当于店里要卖到3.8美元一片。

据半岛鳄梨主管史蒂夫·马歇尔透露，此次供货短缺归因于西澳洲的坏天气，外加新西兰出口到其它市场，即时每周时报报道。“我从未见过这样的价格，真是天文数字。”马歇尔说，他预计水果价格达到5到8美元每片都很有可能。这对于维多利亚州的种植户是个好消息，去年因为澳大利亚生产过剩再加上新西兰鳄梨的倾销，产品供过于求，他们错失了好价钱。

澳洲鳄梨的公关经理安娜·彼得鲁的看法与马歇尔的说法一致，西澳洲经历的恶劣天气状况，加上新西兰水果供应降低导致澳大利亚市场供应缩小。“尽管新西兰产业在夏季主导我们的市场，他们在这个季节的供货却低于我们的预计。”彼得鲁说。

“一直到2014年2月，澳大利亚消费者可以看到商店里新西兰的鳄梨会越来越少，之后澳大利亚产的鳄梨会再次主导市场，”她说，“供应夏季水果的澳洲两大主要鳄梨种植区（西澳和桑瑞斯种植区）的种植户们已经在加紧工作提高生产力以满足夏季鳄梨不断增长的需求。已经有很多重要的鳄梨种植园由鳄梨种植户接手，这一行动将帮助澳洲种植户满足来年夏天强大的需求。”

来源：作者： superman

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