近日，美国“本大叔”部分大米产品因含有过量烟酸（即维生素b3）已致60多人出现不良反应，被美国食品和药物管理局予以警告，该公司目前已宣布召回其相关产品。

“本大叔”是美国本土的著名大米品牌，而于7日美国得克萨斯州卡蒂市3所公立学校出现的状况已是“本大叔”在四个月内出现的第三次食品安全问题。美药管局表示，确切的结果还在调查之中，但这些被食用大米中可能含有过量烟酸（即维生素b3）。过量接触之后患者会出现皮肤灼热等一系列皮肤病症状及反胃恶心等类似问题。此次出现问题的是“本大叔”5磅与25磅（1磅约为454克）两种包装的特色大米，目前公司已宣布召回。

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