近几年，智能厨电市场潜力持续增大，家电行业的智能化日益升级。据中怡康监测数据显示，2015-2017年，智能厨电中嵌入式产品如智能微波炉、电烤箱、蒸汽炉的零售量份额逐步提高，而智能烟机、洗碗机等非嵌入式产品所占份额却不到1%。这意味着，嵌入式智能厨电将成为未来厨房中与消费者进行互动的高频次产品。

品牌布局智能厨电各有侧重

目前，在布局厨电智能领域，各品牌都有自己独特的侧重点。

从布局型号来看，老板、美的重在打造嵌入式智能产品，其次是西门子、方太。老板主打roki系统，包括对应灶具、嵌入式微蒸烤产品的食谱推荐、美食教程、厨艺分享等;方太主打方太生活家app，包括美食教程、每月线下课程预约、在线商城等;西门子主打home connecting，涉及产品广，涵盖冰箱、洗衣机、干衣机等产品，总体上包括家电、美食、服务三大部分。

厨电的智能化趋势非常明显，各品牌也走出了不同的风格，基本都表现在产品互联的基础上，也融入了更多的场景化用户需求。

嵌入式厨电走俏取决于市场需求

与传统厨电的陈列方式相比，嵌入式厨房更美观、更具有统一性。

在嵌入式厨电火爆热销的背后，是嵌入式厨房装修理念的深入人心。数据显示，2015年国内嵌入式厨电的品牌数量为88家，到2016年，嵌入式厨电品牌数量已经增至124家，一年内新入局品牌达36个，增加40%之多。

业内人士分析，嵌入式厨电是厨电行业的发展大方向，传统厨电终将被淘汰，且嵌入式产品做的越全，未来吃下的精装修市场就会越大。

把握智能厨电市场需内外兼修

随着80、90后新型消费群体的逐渐壮大，对于嵌入式厨电产品的需求已经不仅停留在基本功能层面，时尚精致的外观、符合人体工学的人性化设计、更加注重健康与智能体验的升级功能，以及能够提供个性化的体验，成为打动年轻消费者的关键因素。

??此外，按照近年来厨电行业产品高端化、智能化、销售渠道多样化的趋势，厨电企业既要兼顾产品的创新研发，也要维护并开拓更有效的营销渠道。

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