如果有人在餐厅吃饭时看到，其他顾客捶窗呕吐，跪地求饶、还有的大脱衣服。请不要怀疑，这不是在精神病院院，而是因为英国苏塞克斯郡一家餐厅推出的一种超辣汉堡。目前这种汉堡已导致5名顾客住院，为避免麻烦，目前餐厅要求吃超辣汉堡的人先签署免责声明。
这种超辣汉堡涂有史高维尔（scoville）辣度指标920万的辣椒酱。史高维尔辣度指标是测量食物辣度的指标，普通辣椒指数仅500。
一顾客在吃了这种超辣汉堡后疑似因肠穿孔被送往医院救治，当晚还有4位顾客疑似过敏休克入院。
汉堡店老板甘巴德拉为避免顾客用餐后出现不良反应起诉自己，要求顾客只有在签署了法律免责声明后方可尝试。
免责声明中写道：我同意，在burgeroff食用超辣汉堡所带来的一切后果责任由我个人承担，餐厅和餐厅老板、及所有员工与此毫无干系。
55岁的甘巴德拉说很吃惊，他居然得到了销售这种超辣汉堡许可证，他补充道：“这在顾客中反响很大。我不得不承认，连我自己都不敢尝试这种超辣汉堡，因为它真的太辣了。有位客人进店的时候还自以为是，但是离开的时候就直接入院了。”
这种超辣汉堡售价仅3.9英镑，其超大特色在于添加了皮尔皮尔辣椒酱，这种辣椒酱的制作方法是先气蒸后注入二氧化碳。到目前为止，3,000名挑战者仅有59位成功吃完整个汉堡。
来源：食品产业网
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