澳大利亚悉尼近日有7人在市中心一家咖啡店食用金枪鱼后，出现了食物中毒症状。
据澳大利亚新闻集团报道，悉尼卫生当局在发现4人出现中毒症状后，26日召回了含有从泰国进口的金枪鱼罐头产品。另外3人也已报告卫生当局在食用soul origin咖啡店的海鲜食品后出现中毒症状。
新南威尔士州卫生当局在一份声明中表示，这7名顾客都食用了一样的食物。
新南威尔士州食品管理部门在进店调查后，召回了john bull品牌的葵花籽油金枪鱼罐头。这种金枪鱼是由一家维多利亚州的公司从泰国进口的，主要是供餐饮业使用，一般并不直接出售给公众。
新南威尔士州卫生当局健康保护主管杰里米说：“在食用受污染的鱼类后，鲭鱼中毒迅速发病期为几分钟至几小时之间。” 此类中毒所伴随的症状包括唇部周围刺痛、面部发红、头疼、恶心、冒汗、呕吐和腹泻，数小时后会恢复。
食品管理部门的一位发言人在26日表示，在不适当的温度下捕捞或者加工可能是导致这些金枪鱼有毒的原因。
去年，昆士兰州阳光海岸一对母女在印尼巴厘吃了被污染的鱼，几小时后死亡。
澳洲蔬菜协会的首席执行官理查德·穆尔卡西说：“在澳洲市面所售的金枪鱼产品本应该从本土采购。”
来源：中国食品科技网
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