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美国农业部或于2016年推行机械嫩化牛肉标识
2024-05-07 11:07    3368 来源:中国食品科技网

据美国食品安全新闻网消息,美国农业部长维尔萨克日前表示,美国农业部将在两年内推出机械嫩化牛肉标识规定。

新标识法律的实施,将促进2013年与2014年的最新标识规定在2016年1月1日的实施。

机械嫩化牛肉具有一定的健康风险,因为在机械加工过程中,病菌会从牛肉表面进入内部,如果不经充分烹饪,那么消费者会患病。

来源:中国食品科技网

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