分享好友 看资讯首页 频道列表
日本将于6月12日起全面禁售生食猪肉猪肝
2024-05-07 10:34    5964 来源:中国新闻网

据日本媒体报道,日本《食品卫生法》新规定将于6月12日起实施,禁止餐饮店提供生食的猪肝猪肉。餐饮店有义务将生食猪肝猪肉烹制到熟透,屡教不改等情节严重者将被处以两年以内的有期徒刑或200万日元(约合人民币10万元)以下的罚款。

报道称,据日本厚生劳动省介绍,生食猪肉及其内脏有可能导致感染戊型肝炎或引发由寄生虫等引起的食物中毒,因此禁止餐饮店提供刺身、半烤或生拌的生食猪肉及 猪内脏。新规定要求该类食物需同牛肝一样,对中心部分以63度的温度加热30分钟以上或进行同等程度以上的加热杀菌处理。肉店等也不得销售生食的猪肉及猪内脏。

除了号召充分烹制直至猪肉中心部分变白外,厚劳省还呼吁对于野猪肉和鹿肉等也不要生食。

来源:中国新闻网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。