根据定义，厨房是居住或为烹调食物而作出任何建筑物的地区。在史前时期，帐篷外的篝火被认为是一个厨房。随着时间推移，这个简单的篝火变成了一间房间作烹调其他家电齐全。

厨房里的演变去手中-现代化的厨房的炉子。厨房里的发明炉导致需要提供一个用于烹饪的房间。毕竟，谁会放开枪房子反正呢？炉灶被发明了出来，以产生烹煮食物所需的热量。这是一项重大创新，因为它帮助了房子和控制火烹煮食物中更好的方式。

不过，在炉子前的方式作出后明火、, 壁炉利用烹煮食物。壁炉是一种用于加热用途的建筑结构和不是，而不是为作为通道的圣诞老人。从历史上看，一个壁炉还可用于烹调因为它可以包含在火中，并可被视为一个这些旧学校厨房，虽然有一些仍在使用这种方法制作食品的国家。

在罗马的帝国，百姓在罗马的时间很少在他们的房子了厨房，相反，这些人是在所谓公共厨房里做饭。一些有可能点燃烹饪的小手机类型炉子。富人罗马人唯一的人在自己的家园了齐全的厨房。这个厨房里是一个单独的房间，因为这些房子没有烟囱要用作退出的烟雾从其他地区隔离。

中国是已知会是第一次使用炉等设备的烹调他们的食物。罗马人还用粘土制成的炉灶，但直到18世纪并未在欧洲使用这些炉灶。他们记发明准备食物的一种新的手段。在今天的世界里，电力驱动的炉灶已更换明火和壁炉。现代炉灶甚至附带烤箱，可以用于烘烤。

是否我们所煮的壁炉或炉中，希望不是在开的火，厨房已证明其重要性反复。一个典型的厨房今天会有高端家电，但有一个厨房的真实的本质应该永远不会忘记。厨房可能所有这些，但它应该和始终是一个烹煮食物的地方。

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