分享好友 看资讯首页 频道列表
小龙虾虽好吃,小心戊肝找上门
2024-05-07 09:10    3868 来源:作者:

眼下正值龙虾消费旺季。小龙虾虽好吃,有时却会让人吃出健康问题,除了已引起关注的横纹肌溶解症,还可能让人感染戊肝。南京市第二医院相关专家昨透露,近年临床上这类病人越来越多。

肝炎病毒有五种类型,即甲、乙、丙、丁、戊型,在我国,乙肝的发病率最高。不过,近年来,有疫苗保护的甲肝、乙肝发病率已明显下降,“不设防”的丙肝、戊肝的发病率则出现上升趋势。南京市第二医院肝病科冯艳红主任介绍,戊肝暴发常常是在暴雨与洪水发生后水源被污染时,近日南京连日下雨,一旦水源被污染,则很利于戊肝病毒的传播。从年龄上看,20岁以上的青壮年是感染戊肝的主力军,病毒主要依靠食物进入人体体内。如果小龙虾生长在被污染的水源,戊肝病毒很可能就附在小龙虾上,尤其在未完全煮熟的情况下,食用者很容易感染戊肝病毒。冯艳红提醒,市民食用街边排档的小龙虾时一定要仔细观察其干净与否,有没有完全煮熟。除了小龙虾,未煮熟的肉类、海产品等也都是戊肝病毒的重要携带者。

据悉,成人感染戊肝病毒后,一般起病较急,以黄疸多见,主要表现为尿黄、眼睛黄、皮肤黄。半数患者有发热,伴有乏力、食欲减退、厌油、恶心、呕吐、上腹不适、肝区痛。还有部分病人可表现为皮肤发痒、大便灰白,严重者则表现为淤胆型肝炎。“若食用未煮熟的龙虾、肉类、海鲜等食物后出现上述症状,一定要及时就医。”冯艳红说。

来源:作者:

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。