“人们怎么会相信紫菜是塑料做的呢?”老牌紫菜生产企业人曾华青(音)暗自纳闷。这天是2月17日，曾华青收到顾客发给他的一段10秒的小视频，画面显示紫菜里面出现黑色塑料薄膜，这包紫菜正来自他的公司。曾华青告诉顾客这是谣言，没有把视频放在心上。但是没过多久，就出事了。

第二天，干了17年的曾华青才发现，这一段他原本没放在眼里的视频已在网上疯传，微博阅读量高达200万次。微博是中国最火的社交平台，每月活跃用户达3.13亿人。曾华青说，很快晋江市的紫菜批发价就跌落了一大半。占据全国紫菜产品70%的份额的晋江市是中国南部沿海城市，曾华青的公司也在这里。

在中国众多引发热议的造假食品中，这段“塑料紫菜”视频只是其一。食品污染事件以及接二连三的对假食品的揭露报道，让中国消费者对食品安全问题愈发担忧。可是如今，一些揭露报道也变成了假的，这给消费者和制造商带来一种更加不确定的氛围。 “凡是涉及健康与安全的问题，都是公众最关心的，这很正常。但中国特殊就在于，我们确实有很多食品安全问题，”广东外语外贸大学新闻系主任朱颖说，“所以有关食品的谣言每次扩散也很快。”

其实，不只是企业人曾华青将这段视频视作谣言，中国食品安全官方也强烈驳斥了该视频，称其来源并未查明。视频中的人将紫菜浸泡后用力撕扯，以表明紫菜像塑料薄膜一样，半透明并且扯不断。但是，中国一个非盈利的食品信息组织负责人表示，其实，紫菜在冷水中浸泡后就应该是半透明的，视频中出现紫菜扯不断的情况，是因为泡紫菜的水温度不够。

随后，在2月27日的国新办新闻发布会上，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉也就“塑料紫菜”事件做出正面回应，称“塑料紫菜”系造谣事件，任何造谣者都可能面临拘留处罚。

但是此事件已对产业造成巨大冲击。据曾华青说，“短短一周的时间，紫菜的批发价就从8万元/吨降至4万元/吨。而晋江每年卖出的紫菜约有2万吨。”

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