厨房，是烹饪工作人员作业的地方;是家庭主妇操作的地方，更是从事菜肴、点心等食物产品加工、生产、制作的场所;是餐饮企业、宾馆、饭店唯一由原料进入，经过厨房工作人员的技术处理、艺术加工，进而通过餐厅向客人提供色、香、味、形等感官性状达到一定要求的产品的部门。

既然厨房在人们生活中占据主导位置，那么在装修设计的时候， 这是每个人注重的地方，在餐馆、宾馆当中，厨房的组织运作，其实更像工厂制造业的生产：进人的是原料，输出的是形态、质感均发生了变化的成品。

而现代厨房装修是在对传统厨房设计、组织、管理扬弃的基础上，实行资源(尤其是设备、场地等)整合和部分流裎再造，以先进的手段和方法，对厨房生产过程和质量控制方式、方法进行调整、完善，以提供能满足当今餐饮消费需求的、质量稳定可靠的各类产品，并在此基础上做到资源的充分利用、效率的最大发挥、企业的持久发展。

现代厨房装修风格也越来越多元化，随欧式、现代、田园等风格，望眼看去越来越多的厨房打破了传统，厨房比房间还引人注目。

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