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衡水市开展“放心肉菜示范超市”创建活动
2024-05-06 21:48    6075 

近日,衡水全市开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。活动重点围绕强化企业自律,严把肉菜进货关展开,要求示范超市销售的所有肉菜必须全部符合食品安全标准,按照优质优价市场机制,设立有机、绿色食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。

同时,在“放心肉菜示范超市”设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员,严把源头采购关,并采用订单农业、农超对接、厂超挂钩、“基地+加工企业+超市”等采购模式。所有示范超市均设立快速检测室,对不能提供产地证明、购销凭证或者相关合格证明的肉菜进行批批快检,检测合格后方能销售。该市监管部门将加大对示范超市的监督检查和监督抽检力度,实现抽检品种、项目全覆盖。

来源:河北新闻网

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