对于不专业的餐饮老板，对于商用厨房设备维修帮不上忙，一旦损坏完全找不到原因，这里中国中华厨具网浅谈几个解决商用厨房制冰机的故障的小技巧，赶快收藏吧。

1.查找错误代码或制冰机指示灯。服务手册通常需要阅读这些代码，因为它们制造商而异。有时会有一个传奇的前盖或控制小组区域描述的各种代码和灯。这是尤其是真用较新的机器。如果这不是可用的从开始进行目视检查。

2 检查制冰机的纸盒。如果墙壁和其它曲面上他们有集结，制冰机将需要将其清除。累积是由在水中的矿物质，被落在后面制冰过程引起的。如果室内冰是需要清洗，那么这台机器的其余部分都需要清洁过。有时，啸或啃噪音将激发冻结筒从当它具有大规模集结。使用规模卸妆按照制造商的指示。

3 请检查机器的水供应。请确保水通过油管自由流动，并正在向制冰机提供充足的供应。如果这台机器是旧的或当地的供水系统是繁忙，矿物，油管可能有规模的累积和限制或防止水的流量。如果出现这种情况，最好以更换油管。

4 检查蒸发器板。如果板是铜的非常变色，或者显示大量，这可能是铜的这个问题。没有对蒸发器板上的铜电镀、 冰会不总是下车时它，应该创建凌汛。此外检查规模存款蒸发器板上。如果所有这些都是和仍然是一个问题，它是要调用的服务技术人员的时间。

这几点都是常见的商用厨房制冰机故障及处理的方法，一般来说都是这几个原因，在维修的时候都可以根据这几点来检查修理。你学会了吗？

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