近日，江苏淮安市民杨女士在当地超市购买一根“大赤豆”冰棍吃出老鼠尾巴的消息引发众多网友关注。4月28日上午，记者从滕州市食品药品监督管理局采访了解到，涉事的滕州市福康食品有限责任公司（以下简称“福康食品”）生产车间已被采取临时停产控制措施，同批次涉事库存冰棍进行就地封存和抽样送检。目前，冰棍中的老鼠尾巴是否为生产过程中混入的异物正在调查核实中。

据相关媒体报道，4月24日下午，淮安市民杨女士在居住地附近的一家超市购买了一根“大赤豆”冰棍，没吃几口，就感觉到冰棍里有毛茸茸的奇怪东西。杨女士定睛一瞧，忍不住一阵呕吐，那毛茸茸的东西竟然是一个老鼠尾巴，尾巴露出了一截，剩下的部分还在冰棍里，不知道是完整的死老鼠，还是部分残骸。

由于调解不成，杨女士将此事发到朋友圈及当地网站，引起了众多网友关注。

福康食品：冰棍“非我厂产品”

4月28日上午，大众网记者从福康食品采访了解到，事发后，福康食品负责人和相关技术人员已奔赴淮安市核实情况，配合调查。

随后，大众网记者电话采访了福康食品负责人刘苍宇。刘苍宇告诉记者，4月24日，他接到淮安地区陌生电话，对方声称在冰棍产品中吃出老鼠尾巴并索要赔偿。由于事件重大，刘苍宇立即带领相关技术人员赶赴事发地区进行调查核实。同时，福康食品开展自查并积极配合食药监部门调查。

对于“吃出老鼠尾巴的冰棍”，刘苍宇坚称“非我厂产品”。刘苍宇详细介绍了“大赤豆”冰棍的生产过程：产品是由红豆经过淘洗机5次水洗筛选后入煮料缸，高温煮制待红豆彻底煮熟后，再加入辅料搅拌保温杀菌，经冷水循环降温后，进入密闭管道灌模冻结成型后包装入冷库，整个生产流程都有严密监测程序，符合食品安全生产要求。

同时，刘苍宇通过微信向大众网记者出示了一份《关于“冰棍鼠尾”事件的声明》。声明称，本着对食品安全和消费者负责的态度，福康食品积极配合相关部门调查。经辨别，涉事冰棍“非我厂产品”。目前，已由淮安市清江浦区市场监督管理局封存，同时已向公安部门报警。

据了解，2011年福康食品开发出“大赤豆”冰棍产品至今已有7年生产历史。2014年，该产品申请并获得外观设计专利证书，在淮安地区取得了较好的市场份额和不错的品牌影响力，2017年在当地市场发现假冒产品，福康食品协助当地有关部门进行了相关产品打假行动。

对于杨女士冰棍中的老鼠尾巴是否为生产过程中混入的异物，28日，滕州市食品药品监督局相关工作人员在接受大众网记者采访时称，滕州市食品药品监督局已经对涉事企业生产车间采取临时停产控制措施，待问题查清后及时还公众一个明白。

据了解，4月27日上午，滕州市食品药品监督管理局监控发现网上出现“冰棍吃出老鼠尾巴”相关信息涉及滕州福康食品，立即安排分管副局长带领4名执法人员赶赴涉事企业开展全面监督检查。

经查，福康食品生产车间布局合理，设施设备运转正常，三防设施齐全，符合《食品生产许可证》规定的基本条件。为查明事实真相，执法人员对网上反映的同批次600箱库存“大赤豆”冰棍进行就地封存和抽样送检。同时，对涉事企业生产车间采取临时停产控制措施。

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