为增强对流通和餐饮环节食品安全隐患的发现能力，有效防范食品安全风险，保障食品消费安全，晋江市持续加强检验技术支撑，借力食品安全快速检测，捍卫群众“舌尖上的安全”。今年以来，晋江市共开展各类食品安全快速检测3471批次，合格率99.82%，对快检不合格的食品当场监督销毁，第一时间将食品安全隐患消灭在萌芽状态。
目前，晋江市已在新华洲水产市场等批发市场及大型超市建立食品安全快速检测点，配备快检设备、存储冰箱，督促其对进场销售的蔬菜、水产品等开展每日快速检测，完善进货查验、索证索票等制度，保证食品质量安全可溯源。市场监管部门根据这些布控的“千里眼”进行更有效的监管执法，同时每天上午在“晋江食品安全”微信公众号公示新华洲水产市场、禾恒蔬菜市场、禾富水果批发市场等3大批发市场的食品安全检测数据，供公众查阅，让群众买得安心、吃得放心。
此外，晋江市还在19个镇街市场监管所配备食品安全快速检测箱，每周开展区域内的食品安全监督检测。逐步更新各市场监管所快检设备，有力提高快速检测水平。
“今年，晋江还选择10个农贸市场建设食品安全便民亭。”据晋江市市场监管局相关负责人介绍，便民亭将包含快速检测、投诉受理、业务咨询、信息宣传等四大功能，实行统一外观标识、统一配备专人，并根据不同市场要求调整服务时间和检测项目，常态化开展食品安全监测和便民检测服务。
便民亭每天都会派专人进驻开展食品安全快检工作，并于每天上午通过便民亭led等渠道公示检测数据。此外，便民亭还将开展“你点我检”服务，对群众要求的产品进行检测，同时免费接受群众的送样检测，让群众对购买的食品更加放心。
来源：泉州晚报
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