据农业农村部监测，1月中下旬以来，活猪价格持续下降，截至目前下降32%。5月份第2周，全国活猪、猪肉和仔猪价格分别为每公斤10.45元、19.62元和24.4元，同比分别下降30.5%、23.3%和40.2%。按当前价格水平测算，每出栏一头商品肥猪亏损300元左右。4月份，全国商品肥猪养殖场户亏损面达88.6%，全行业普遍出现亏损。

为何猪肉行情走下滑路线？

农业农村部生猪产业监测预警专家组分析，去年生猪价格进入下行通道以来，市场供需关系由偏紧逐步趋向平衡，今年总体宽松。春节后猪价大幅下跌，直接原因是春节前压栏的大猪较多，在节后消费淡季集中上市，导致价格快速跌破成本线的根本原因是连续3年盈利刺激生猪生产增加，形成了相对过剩局面。

2015年5月至今年2月，生猪养殖进入历史少有的34个月超长盈利周期，一些大型养猪企业快速扩张，还有不少中小养猪场户购买大企业出栏的肥猪进行二次育肥，加上生产效率快速提升等因素，猪肉上市供应明显增加。从消费方面看，受人口老龄化、动物产品消费多样化等因素影响，猪肉消费总体不旺。

受养殖亏损影响，各地养猪场户开始调减产能。据监测，4月份生猪存栏比上月下降0.8%，能繁母猪存栏下降1.4%。另据对山东、河南、江西、湖南等淘汰母猪集中屠宰地区跟踪监测，4月份淘汰母猪数量环比增长13%，同比增长108.6%;头均活重139.9公斤，环比下降1.2%，同比下降3.4%。母猪淘汰量大幅增加，活重下降，表明超龄母猪基本淘汰完毕，一些养猪场户出现提前淘汰母猪的现象。专家认为，基础产能的调减，有利于化解市场供应过剩矛盾，促进养猪业平稳发展。

专家提醒：不可盲目乐观！

最近，猪价总体止跌企稳，部分地区生猪价格出现反弹迹象。但是专家分析，猪价总体仍处于下行通道，短期大幅反弹的可能性不大，还不能太乐观。据监测，4月份商品肥猪出栏量前期略有下降，但仍达到每头124.05公斤的历史较高水平，表明前期积压大猪仍未出清。专家提醒广大养猪场户，应根据自身的经营状况，合理安排生产计划、顺势出栏，不可盲目压栏，也要避免恐慌出栏，规避市场风险。

合理安排产销平衡

下一步，农业农村部将着力加强信息监测和形势解读，指导养猪场户合理安排生产，促进产销平衡，稳定产业发展。

一是强化跟踪监测。继续加强市场价格、生猪生产结构、成本效益、屠宰调运、饲料产销等跟踪监测。加快推进生猪大数据建设，加强养殖场直联直报平台建设，实现信息直采直报、信息服务直达。

二是加强信息引导。及时发布风险预警信息，引导养殖场户调整生产，规避风险。加大形势解读频率，通过新闻发布会、主流媒体、网络、手机等渠道，密集解读生猪生产形势，让养殖场户听得懂、好理解。

三是维护正常市场秩序。继续做好生猪屠宰环节监测和信息发布，加大屠宰行业监管力度，指导企业加强自律，维护屠宰行业正常运行秩序。

四是加强技术指导服务。组织生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构深入生产一线，开展生猪生产技术指导服务，促进养猪业节本增效。统筹抓好口蹄疫等重大疫病和仔猪流行性腹泻等常见病、多发病防控工作，努力确保不发生区域性重大疫情。

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