2018年高、中招在即，与考生相关的食品安全也成为全社会关注的焦点，食品安全如何做到有效监督？平顶山市食药监局本周启动考试期间食品安全专项检查。

该局重点对各类饮品、方便食品等学生消费较多的品种进行整治，加强对各考点及其周边的学校食堂、餐饮单位、食品摊贩、现场制售食品摊点、露天夜市等进行专项监督检查，围绕食品经营场所环境和所售食品是否合格，各项管理制度是否健全，加工过程卫生是否符合要求，防鼠、防蝇、防尘设施是否齐全，加工经营的食品是否超出许可范围，食品盛放容器、加工用具是否做到生熟区分，食品原料是否定点采购，索证是否齐全，是否按要求建立进货台账等系列内容全方位地开展检查。

平顶山市食药监局食品科科长褚志伟提醒广大师生，在高、中招考试期间要注意个人卫生，勤洗手，不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，不去无牌无证的街边小店就餐，严防食物中毒事故发生。（李鹏旭）

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