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邯郸市消协发布端午节消费提示:挑选粽子“三注意”
2024-05-06 19:39    9762 

端午节即将到来,节日期间是人们食用粽子的高峰时期,消费者在选购粽子时需要注意哪些事项呢?日前,邯郸市消协发布了端午节粽子消费提示。

市消协提醒,要从正规渠道购买粽子产品,选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买,保存购物凭证,谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售食品。挑选粽子时要“三注意”,注意包装是否有破损、漏气或涨袋等现象,真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子的外包装应完好,一旦破损,易造成细菌侵入从而引起粽子变质;注意粽子外包

装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等,不要购买超过保质期的产品;注意粽子的外包装袋,选购有“qs”标志、配料表、营养标识的食品。

此外,要警惕“返青粽叶”,粽叶过度鲜绿,并不是真实自然的颜色。粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,颜色略发黄,属正常现象。

对于新鲜粽子人们每次要少量购买,即时食用,剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。很多含有杂粮或杂豆的粽子,需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。特别是肉馅粽子等含油脂较高,更应当煮熟煮透后食用。

市消协还提醒大家,粽子大多属于高糖、高淀粉、高能量的食物,食用时最好搭配一些蔬菜、汤羹等,既均衡营养,又助消化。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。正常人也不宜过量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。

来源:邯郸晚报

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