在端午佳节即将到来之际，为维护好全市节日期间食品安全，珠海市各级食品药品监督管理部门开展了“端午”节前食品安全专项检查。据悉，此次节前专项检查共抽样326批次，截至6月12日，已出检验结果的有144批次，检验结果均合格。
据了解，对于抽检结果未出的批次，全市各区局将会继续跟进，一旦检出不合格情况，会立即其依法进行处理；此外，全市共出动监管人员855人次，共检查各类食品生产、经营单位423家次，下达《监督意见书》50份，下达《责令整改通知书》15份。
珠海市食药监局相关负责人表示，进入5月以来，珠海市各级食品药品监管部门重点对食品生产企业、超市、农贸市场、学校、餐饮店等进行了检查，并着重针对粽子食品流通、餐饮等环节，以现场检查、监督抽检的方式对辖区粽子生产、流通、消费市场进行深入检查。
具体包括，一方面，全市针对对节日消费集中的场所进行重点检查；深入超市、酒店、餐饮及生产企业等制售粽子的场所，重点检查了粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求，是否按规定冷藏或冷冻存储，并对在售食品是否存在过期或腐败变质等情况进行检查。检查过程中，执法人员要求经营者务必把好进货关，及时记录进货台账。
另一方面，全市还加强粽子生产、流通、餐饮领域的监督抽检工作。目前，针对中大型超市、大型餐馆、糕点店等粽子销售数量较大的和城乡结合部、工业区内食品经营企业进行重点监督抽检，严把节日食品市场准入关和质量关。
来源：南方网
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