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专项检查餐饮自制药酒
2024-05-06 18:56    7390 

本报讯(记者安志宏通讯员赵春辉)近日,市食药监局决定在全市范围内组织开展餐饮环节自制药酒专项检查。

专项检查以中餐店、火锅店、烧烤店等餐饮服务单位为主要对象,以成品泡酒和自制泡酒为主要品种,开展拉网式监督检查,重点检查基酒原料、标识标签,严格审核配方、食品添加剂使用管理。一经发现使用化学药品,或者断肠草、乌头、附子、雪上一枝篙等中药材的,一律严肃查处。

食药监局发出饮用自制药酒安全风险警示,提醒广大群众谨防不当饮用自制药酒损伤身体乃至危及生命。不盲目自制、饮用药酒,不购买、饮用无标签标识、浸泡药材成分不清等来历不明的药酒;不随意相信秘方、偏方,避免在不了解药性的情况下,盲目按秘方、偏方自制药酒使用。不用断肠草、乌头、附子等有毒性成分的中草药浸泡药酒。消费者如在餐饮单位饮用自制药酒后出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木等中毒症状,应立即采取催吐等措施,尽快就医,并拨打12331进行投诉。

来源:邯郸晚报

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