中国中部河南省的养猪户正在减少豆粕消费，以应对中美贸易冲突中的价格上涨。

叶川林(音译)负责河南一家专门生产猪饲料的公司，该公司以大型养猪业而闻名。

近年来，他的公司一直致力于开发含有较低比例豆粕的猪饲料配方。持续的贸易争端促使公司使用这些配方。

“传统的猪饲料含有约20%的豆粕。但由于最近的贸易冲突，我们开始用可取的替代品替代我们的产品，”叶说。

“现在我的公司生产的饲料中只有10%的豆粕，”他补充道。

由于多种因素的影响，最近豆粕的价格略有上涨。

根据中国农业农村部公布的数据，在7月的第一周，豆粕的平均价格比去年同期上涨了3.7%。

中国拥有世界上最大的畜牧业，大豆是牲畜饲料中蛋白质的主要来源。2017年，中国从美国进口了超过3285万吨大豆，占中国大豆进口总量的34.4%。

在美国7月初引发贸易战后，中国被迫对包括大豆在内的一系列美国产品征收25%的额外关税。

随着世界两大经济大国的贸易争斗，河南的养猪业感受到了痛苦。

河南拥有中国第二多数量的屠宰猪，2017年每年屠宰量约为6200万头。

据郑州海关统计，今年1至5月，从美国进口的大豆数量占河南大豆进口总量的30%以上。

河南养殖户认为，近期豆粕价格的上涨不会对养殖业产生明显的影响，因为一些公司通过寻找合适的替代品来对冲价格波动，从而降低了饲料中豆粕的比例。

谢建刚在河南南阳市有一家小型养殖公司，养猪4000头。

他说，猪饲料中豆粕的成本多年来一直很高，但他已经使用了许多替代品，如花生粕，棉粕和玉米ddgs，以减少饲料中豆粕的比例。

到目前为止，谢先生成功地将猪饲料中的豆粕量减少到不到百分之十，发现含有较低豆粕的饲料似乎不会影响猪肉的质量。

“我已经有五种不同的复杂猪饲料配方，我将根据各自的价格选择最具成本效益的配方，”谢说。

河南农业大学李鸣教授认为，在中美贸易冲突的背景下，河南省更多的养猪者将寻求减少猪饲料配方中豆粕的使用，以此作为对抗价格上涨的对策。

“虽然养猪的增长率可能会受到影响，但对猪肉的整体质量会产生积极影响，”李补充道。

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