山东省政府15日召开新闻发布会对外通报，该省为加快从蔬菜产量大省向蔬菜质量强省转变，出台《蔬菜标准体系建设指南》地方标准，促进蔬菜高质量供给。

山东省质监局二级巡视员郭大雷在当天的新闻发布会上介绍说，这是中国首个关于蔬菜标准体系建设的标准，通过构建生产、产品、加工、流通、质量追溯、管理服务等6个标准子体系，覆盖蔬菜产前、产中、产后全产业链条。

“山东重点培育的63个地方名蔬菜中，除章丘大葱、金乡大蒜、胶东大白菜、烟台地黄瓜、莱芜生姜等制定了生产技术标准，大部分蔬菜在种苗培育、储藏运输等环节的标准还不健全。”郭大雷称，该省迫切需要构建新型蔬菜标准体系，以先进标准引领蔬菜产业高质量发展。

郭大雷称，根据地方标准的要求，山东将制定农业投入品质量标准，严格规范农药、化肥和抗生素、激素使用，从源头上严把蔬菜质量安全关。同时，制定高标准农田、土壤修复改良、农田灌溉排水、节水节肥等地方标准。

郭大雷强调，针对小麦、玉米、葱、姜、蒜、水产品、畜产品等优势领域以及农业“新六产”领域，建设国家标准创新基地，加快制定地方标准和国内领先的团体标准，努力上升为国家标准和国际标准，建设一批国际标准生产示范区。

山东还将建立“一品一标”项目库，逐步实现一个农产品一套标准。山东省质监局标准化处一级调研员赵秀水称，蔬菜是山东的主导产业之一，当前面临着转型升级和高质量发展的形势要求，该省将通过“标准＋认证”模式，加快推动质量分级管理，实现蔬菜品牌高端化。

山东省农业厅农产品质量安全监管处处长张刚介绍说，力争到2020年，该省将基本建立起符合蔬菜产业高质量发展要求，以国际标准为引领、国家标准和行业标准为基础、团体标准和企业标准为主体、地方标准为补充的新型山东蔬菜标准体系。

山东是传统蔬菜大省，蔬菜有2500多个品种，总产量约占中国的1/7，自上世纪90年代以来，蔬菜播种面积、产量、产值、商品量等主要指标一直居中国首位，蔬菜出口量、出口额连续15年稳居中国第一。（完）

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