为发现预包装食品生产日期标注中存在的瑕疵和隐患，督促生产厂家改进生产工艺，提高产品包装质量，江苏省消保委近日在全省范围内启动“预包装食品生产日期‘易涂抹、易脱落’，存‘被窜改’隐患问题”调查。同时，江苏省消保委呼吁相关立法部门完善、细化法规和相关标准。此前，《中国消费者报》报道了部分品牌调味料产品的生产日期存在易涂抹、易脱落问题，给不法分子窜改生产日期开了“方便之门”。

据介绍，本次调查由《中国消费者报》江苏消费网具体负责落实执行，选取苏南、苏中、苏北的5个消费相对活跃的城市进行，调查区域场所包括大润发、沃尔玛、苏果等连锁卖场和旗下精品超市，以及各地具有代表性的地方超市、市民购物中心等，调查取样的预包装食品包装形式分为瓶装、袋装、盒装三大类，涵盖粮油、酱菜调料、休闲食品、牛奶饮料等众多与消费者日常生活密切相关的食品品类。

江苏省质量协会会长张前认为，过期食品一旦被窜改了生产日期，表面上是在保质期内，实际上是过期食品，应视为不合格食品。张前建议，在现有立法基础上，由行业协会提出，在食品安全国家标准《预包装食品标签通则》中对食品标签、标识外在形式的原有规定“食品标签、标识应清晰、醒目、持久，不应与食品或者其包装物（容器）分离”的基础上，补充增加“不易被窜改”的条文，为行政执法部门提供办案依据。

江苏省消保委秘书长陆惜春表示，启动本次调查，主要目的有4个方面：积极响应市场监管总局质量月活动总体部署，规范预包装食品生产日期标注存在的“易涂抹、易脱落”的质量瑕疵问题；督促预包装食品生产企业、销售企业加强日常管理，改进生产工艺，保证生产、销售的食品符合国家相关质量安全标准，杜绝窜改日期等危害食品质量安全的行为；对生产日期标注存在风险的企业进行预警，帮助其改进，同时对生产日期标注规范清晰、标注措施有保障的做法进行推广，进一步促进企业规范标注；建议立法部门修改相关法律法规、增加“生产日期应不易被擦除”“不易与产品主体相脱离”等细化条款，明确条款内容和标准，指导生产厂家进行改进，为执法部门提供执法依据。

目前，调查人员已完成对苏南城市的调查工作，通过现场观察、对比试验等方式对预包装食品生产日期标注情况进行检验，并对存在问题的代表性食品进行采样。国庆节后，调查人员将继续对苏中、苏北地区的各大超市卖场进行调查取样。作者：薛庆元 葛绍刚

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