10月12日，有消费者在饿了么平台下单后发现，其外卖订单上只看到下单时间、派送时间和打印时间，并未查询到油条的制作时间。随后蓝鲸产经记者致电商家了解食物制作时间，商家表示食物是现做的，做好后放在保温箱等待骑手取餐，“但是有时候骑手很久才来，或者是取餐数量多，因此有些可能是直接手提的，没有做好保温措施。”

蓝鲸产经记者查询资料获悉，从2018年10月1日起，国家市场监督管理总局修订发布的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）正式实施，该规范对外卖的相关规定更加详细明确，建议商家标注外卖制作时间和使用时限，要求外卖公司标明菜名和主要原料。

对此，蓝鲸产经记者就外卖平台是否会要求商家标注食物制作时间和使用时限，询问饿了么相关工作人员，对方称：“现在北京这块法规的要求是商家标注，属商家义务，平台会建议商家标注，同时我们还多做了一步：用户下单后会收到提醒尽快食用”。同时，对方表示饿了么负责这一板块的合规部门在有新的相关法律条款出台时都会推送给商家。

随后，蓝鲸产经记者致电上述商家，商家则称并未接到饿了么的任何通知。

值得注意的是，今日蓝鲸产经记者下单的另一个饿了么订单明确标注了生产日期、冷藏温度以及保质期限。

随后，蓝鲸产经记者致电该商家，其称订单号上一直有生产日期、冷藏温度以及保质期限信息，是其自身行为，饿了么方面并未有任何提示和通知。

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