长期以来，个别食品企业非法添加非食用物质或滥用食品添加剂，是导致食品安全事件频发的主要原因。近期，有消费者向本报反映，株洲市好棒美食品有限公司生产的好棒美牌烤蛋中，非法添加防腐剂。

好棒美烤蛋被指非法添加防腐剂

不久前，消费者彭晓（化名）向本报反映，他在网上购买了一些好棒美牌烤蛋，食用时，发现产品配料表上标注有乳酸链球菌素。经查阅国家相关标准后，彭晓认为好棒美牌烤蛋中是不能使用防腐剂乳酸链球菌素的。

在好棒美牌烤蛋标签上，记者看到标注了产品类型：再制蛋类，配料：鲜鸡蛋、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、酿造酱油、香辛料、d-异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素，产品标准代号：gb/t 23970-2009，生产商：株洲市好棒美食品有限公司，地址：湖南省株洲市芦淞区董家塅高科园航空路99号，生产许可证编号：sc10443020300014，产地：湖南省株洲市，条形码：6934242928980。

再看好棒美牌烤蛋上标注的产品标准代号：gb/t 23970-2009，全称为gbt 23970-2009《卤蛋》，由原国家质检总局和国家标准委发布实施。该标准规定，食品添加剂的使用品种和使用量应符合gb 2760的规定。根据产品原料、产品类型、执行标准等，好棒美牌烤蛋在gb 2760-2014中的食品分类应归属为再制蛋（不改变物理性状）下的卤蛋，食品分类号10.02.01。

那么，作为再制蛋（不改变物理性状）项下的卤蛋中能否添加防腐剂乳酸链球菌素呢？

根据gb 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，乳酸链球菌素的使用范围不包括卤蛋。也就是说，好棒美牌烤蛋作为再制蛋（不改变物理性状）项下的卤蛋，不能添加防腐剂乳酸链球菌素。

超范围使用食品添加剂涉嫌违法

记者登录株洲市好棒美食品有限公司网站，得知该公司成立于2003年，主要从事好棒美系列预制肉制品、熟肉制品、豆制品、蛋制品、水产品的研制开发及生产、销售。该公司是株洲市农产品加工扶持的重点企业和上市培育企业、湖南省农业产业化龙头企业。并在天猫商城、1号店、京东商城等开设了旗舰店以及60多家淘宝店。

依据株洲市好棒美食品有限公司网站和产品上的多个电话号码，记者致电该公司采访。然无一例外，均无人接听。

8月23日，本报就“好棒美牌烤蛋中添加乳酸链球菌素”一事，正式致函株洲市好棒美食品有限公司法定代表人采访。然而截至发稿，未收到该公司的任何回复。

那么，株洲市好棒美食品有限公司在其生产销售的好棒美牌烤蛋中添加防腐剂乳酸链球菌素，是否违法呢？专家告诉记者，卤蛋中不能添加乳酸链球菌素。否则，属于超范围使用食品添加剂。

湖南天地人律师事务所律师江欣指出，《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；第四十条，食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。违者，可依据《食品安全法》第一百二十四条查处。

江欣表示，株洲市好棒美食品有限公司作为株洲市农产品加工扶持的重点企业和上市培育企业、湖南省农业产业化龙头企业，其好棒美牌烤蛋中出现这种超范围使用食品添加剂的行为，实属不该。

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