严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒。记者从广东省市场监督管理局获悉，近年来因饮用自泡药酒中毒事故时有发生。对此，该局发布消费警示，广大市民慎泡慎喝泡制酒，谨防食物中毒。

据介绍，广东省部分地区群众有用中药材泡制药酒的习俗，与此同时，广东省时有因饮用此类自泡药酒发生中毒的事故见诸报道，且导致多人死亡。据不完全统计，近3年来，河源、韶关等地共发生4起此类中毒事故，均因家庭误采有毒植物自行泡制药酒饮用而引起。

为避免同类事故发生，广东省市场监督管理局发布消费警示：中药材种类繁多，难以辨别，广大市民应谨慎使用中药材泡制酒。消费者不应随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。

“断肠草（大茶药）、乌头、附子等具有十分强烈的毒性，应严格辨别和区分，并严禁使用其来泡制药酒。”该局有关负责人称，消费者应不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。

同时，食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒。

省市场监管局还提醒，在饮用泡制酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。

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