为进一步强化对学校食堂的监督，切实发挥检察机关法律监督职能，11月27日，江西省上饶市信州区检察院与市食品药品监督管理所联合开展学校食堂食品安全公益诉讼行动，对学校食堂食品安全进行检查，以实际行动切实保障学校学生“舌尖上的安全”。

本次检查采取召开座谈会听取介绍和实地随机抽查相结合方式。座谈会上，市食品药品监督所负责人介绍了对本市各大、中、小学食堂监督基本情况。会后，现场随机抽查了上饶市第一中学食堂卫生安全实地检查。

跟踪执法检查全过程中，重点查看了库房内贮存的食品原（辅）料查验了食品的来源渠道记录；对食品留样进行了查看；对从业人员的资格、肉禽蛋类食品检验手续、设备实施清洗消毒情况记录等进行了查看，认为上饶市第一中学食堂卫生总体符合要求，但从细节中也发现了一些问题，如食品原料未按要求规范存放、盛放原（辅）料半成品的塑料筐直接放置于地面、厨房入口处无洗手消毒设施等问题，针对发现的问题，市食品药品监督所工作人员当场下发监督整改意见书，学校负责人表示对存在的问题马上进行整改落实，确保学生舌尖上的食品安全。

据悉，该院结合此次专项活动，充分发挥检察职能，保障校园学生饮食安全。

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