春节临近，为切实保障春节期间肉品质量安全，为消费者提供放心肉，河北省平泉市农牧局多措并举，强化肉品质量安全监管。

强化饲养源头监管。加强养殖场户监督管理，禁止在饲料中添加“瘦肉精”等违禁添加物，禁止用厨余垃圾饲喂猪只，严格按照产地检疫进行临栏检疫。

全力做好屠宰检疫工作。年关屠宰量急剧增大，平泉市动物卫生监督所要求各乡镇分所抽调骨干力量，调配至屠宰场，严把检疫关，所有进场屠宰的生猪必须经备案的车辆运输且票证齐全，否则不准进场，入场屠宰生猪必须检测“瘦肉精”，确保肉品质量安全。据统计，该市今年屠宰高峰较往年提前近半个月的时间，从元旦前5天开始至1月16日日屠宰量基本保持在300头左右，驻场检疫员从凌晨3点到7点一直坚守一线。

加强协作联动，开展联合执法。月初起，对市区各大超市、农贸市场、生鲜肉经营点及屠宰场进行联合检查，截至目前，共出动执法车辆18台次，人员34人次，查处2起涉嫌经营依法应当检疫而未经检疫肉品案，已立案处理。

强化病死猪无害化处理。强化病死猪及病害产品无害化处理的监管，对全市申报的养殖场（户）病死猪及生猪屠宰场点的病害肉进行及时处理，确保病死猪及产品不流入市场。

春节前，平泉市农牧局执法人员将持续加大监督执法力度，对全市屠宰企业及经营区域进行检查，严厉打击畜产品生产、经营环节违法违规行为，确保该市肉食品质量安全，让市民度过一个欢乐祥和的春节。作者： 王东辉 朱彦春

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