22日上午，十堰市食药监局发布春节期间食品安全消费警示，提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。
采购食品时，应尽量在大中型超市和规范的农贸市场选购，注意查看食品外包装有无破损、是否整洁、是否变质、是否在保质期内等。
外出就餐时，要选择有资质、环境整洁卫生的餐馆，优先选择食品安全量化分级为“a”或“b”、有“笑脸”标识的餐馆就餐，避免在露天无证摊点就餐。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透。就餐后，一定要索取发票等就餐凭证。
不购买或食用腐败变质及过期食品，不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和有毒动植物，畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用；食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净；四季豆做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭，如不能当餐用完的，第二次食用前必须加热彻底。
平时注意收集保存购物、消费发票、问题照片、现场视频等，若有问题可及时拨打投诉举报电话“12331”。食用后若出现不适，请尽快就医，保留病历卡、化验报告等，并与食品经营单位联系，同时向当地食药监部门报告。
来源：十堰晚报
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