中新网苏州1月29日电 (记者 钟升)29日，家住苏州市相城区清水区的顾敏驾船驶到阳澄湖的正中间，向自家的围网中投入一只只精挑细选的大个头蟹苗。在苏州市的其他水域，人们也陆续开始了放流、放苗。

苏州自古号称“鱼米之乡”，境内有太湖、阳澄湖、沙家浜等众多湖泊，出产的大闸蟹、白鱼等是闻名全国的水产品。随着天气逐渐转暖，家住水边的人们又开始往湖中投入蟹苗、鱼苗，期盼着一年的好收成。

今年阳澄湖大闸蟹的投放密度约为每亩一千只，与去年持平。据顾敏介绍：“以往蟹农每亩都是放五六百只。2016年底阳澄湖围网养殖面积缩减了一半，为了维持产量，大家开始使用增氧设备，并加大了大闸蟹的养殖密度”。

顾敏表示，目前每亩一千只的数目，已经接近养殖密度的极限。“因此，蟹农们争相开始饲养个头更大的大闸蟹。今年培育蟹苗的时候，大家就普遍就选用了大母本，目前五母母本价格已经被炒到1000元左右一只”。他预计，虽然总数不变，但受蟹苗个头增大的影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量有望进一步提升。

除了阳澄湖，近日江苏省太湖渔管办、苏州弘化社慈善基金会也在太湖三白国家级水产种质资源保护区投放了33万尾白鱼苗(翘嘴鲌)。

2017年5月，环保部对太湖水环境治理工作进行督导，要求加快太湖围网清理拆除工作，对太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网在2018年12月底前基本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除任务。其中，太湖大闸蟹的去留成为了众多“吃货”关心的问题。

据太湖渔管办综合处工作人员透露，目前太湖围网拆除工作只完成了近三分之一，“因此近期将不会开展太湖大闸蟹的放流活动”。他表示，待全部围网按原定计划于6月底前完成拆除后，渔业部门将在太湖开放性水域中大量实施大闸蟹蟹苗的放流工作，提高野生大闸蟹的产量，填补围网养殖蟹的缺口。(完)

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