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速冻水饺里检出猪瘟病毒!南京市场未现问题批次
2024-05-06 14:09    6505 

近日,三全灌汤水饺被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。记者今天走访发现,南京多家大型超市也有三全灌汤水饺在售,不过其中并没有同批次产品。

记者走访:未发现同批次产品在售

三全食品在全国有多个食品委托加工企业,根据涉事产品的批次“20190113h”,可以确定出现问题的产品是河南全惠食品有限公司2019年1月13日生产的三全灌汤水饺。

荔枝新闻记者18日在淘宝网、京东商城等电商平台搜索“三全灌汤水饺”,均未发现同类产品。在三全食品网上旗舰店,也没有三全灌汤水饺在售。

记者又走访了南京的几家大型超市。在鼓楼附近的金润发超市里,有多种口味的三全灌汤水饺在售。这些产品都是河南全惠食品有限公司生产,不过,并没有与问题样品同批次的产品。

随后,记者在新街口沃尔玛超市以及张府园苏果超市内,也发现有三全灌汤水饺在售,不过都没有发现同批次产品。

18日上午,三全食品发布公告称,已经第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存,并将积极配合相关部门做进一步核查处理。目前,河南省政府已派出联合调查组,奔赴湖南、甘肃两地,就三全灌汤水饺中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性一事展开调查。

专家:莫担心!猪瘟病毒不耐高温 70℃30分钟可灭杀

据了解,非洲猪瘟疫情1921年在非洲肯尼亚首次爆发,2018年在我国辽宁首次出现。它很可能是随着进口猪肉传入我国,由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染。

不过,专家表示,猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,截至目前,全球范围内暂没有出现人感染非洲猪瘟的情况,因此消费者不必恐慌。而且,猪瘟病毒不耐高温,70℃高温30分钟就可以将其杀灭。因此在食用猪肉制品前,务必要将其煮熟、煮透。

市场监管部门支招:买速冻食品“一看二晃三触”

就灌汤水饺这样的速冻产品而言,相关部门提醒消费者,务必要选择厂名、厂址、生产日期、保质期、配料名称等标注齐全的产品。

南京市鼓楼区市场监督管理局副局长汪盛齐提醒消费者说,拿着速冻产品晃一晃,“如果里面像沙子一样发出‘沙沙沙’的声音,就说明有冰霜。如果有冰霜的话,说明这个饺子曾经解冻过又重新进行冷冻,这样是对品质有影响的。另外,用手捏一捏里面。冷冻比较好的水饺它质地比较坚硬,不存在任何软塌塌的感觉。”此外,速冻产品即便冷藏保存,也是有保质期的,过保质期的务必不要食用。

来源:荔枝新闻

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