随着用工成本的增高以及产品更新换代的速度加快，近年来，厨房设备行业加快效率转型，提升产业自动化、半自动化、机械化生产的呼声越来越大，越来越多的专业化机器被引入到厨房设备行业。然而，对于定制要求高以及对引入资本能力有要求的厨房设备行业来说，实现全自动化生产道阻且长。

厨房设备行业市场走势偏机械化 半自动化设备受青睐

自动化生产将逐步代替人工

作为制造大国，中国凭借成本优势和完整供应链占据较大的市场份额。其中，规模化生产是国内厨房设备企业的制胜法宝，规模化即需要大量的劳动力。

随着厨具价格与日俱减，居高不下的人工成本给企业净利润带来相当大的负担，且整个市场行情萧条，致使企业利润直线下滑，生存压力急剧上升。如今，在厨具市场竞争日趋激烈的情况下，继续沿用传统人工生产模式已不合时宜，而引进自动化生产线，能有效提高生产效率。此外，自动化生产设备代替人工，不仅可以减少人为因素的影响、提高产品的一次性通过率、保证产品品质、提升产品竞争力，而且还能够加快处理速度、提高精确度和可靠性、达到库房面积和空间的有效利用、进一步降低企业的综合成本。

半自动化设备结合人工更受欢迎

在国内的厨具设备生产中，引入全自动生产线的企业不多，且引入的数量还相当有限。在定制化需求不断崛起的当下，全自动化设备很难变化，而现在应用端工艺变化太大。在这种矛盾突出的情况下，半自动化设备的人机结合的方式，更灵活也更适合当下的厨房设备企业。

显然，现阶段不是厨具全自动化生产线切入的最佳时机，全自动化要完全推广开来还需要一定的时间。未来市场会更加成熟化、专业化，用户购买行为也会更加理性化、个性化。从消费购买偏好来看，基础功能型产品将逐步被弱化，而更加智能化、更具价值感的产品将更受欢迎。

根据目前厨房设备行业市场走势，企业需要依靠巨大的人口红利，进行产业升级，从人工制造发展到智能制造，一步一步促进生产流程实现自动化。发表的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站观点。

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