21日是春分节气，眼下的鲫鱼那叫一个鲜嫩好吃，可是咱市民餐桌上的一道时令美食。不过，就是为了这道美味，老苏州徐阿姨这两天可糟心了：买回家的鲫鱼吃到一半，竟然发现里面有神秘的白色线状物！

“看了一下，确实是有两条虫，发现的时候，鱼基本上已经快吃完了。” 徐阿姨边说边皱眉头。

鱼肉里也能吃出虫子？记者有点小吃惊，要知道这红烧鲫鱼可是春分必吃的时令货，徐阿姨说，昨天她去家附近的超市买菜，看到水产柜正在打折促销，就花10块钱买了两条鲫鱼。回家烧完端上桌，儿子吃着吃着，发现有点不对劲了。

“他说里面有一条长长的，好像是什么东西。”

这仔细一看，我的天，一条细长泛白的怪东西就夹在鱼肉里，拿下来之后，足足有三四厘米长，徐阿姨觉得心里有点怕，这个东西不会是寄生虫吧。

21日，记者来到了徐阿姨买鱼的这家超市，并在水产区上找到了徐阿姨买鱼的摊位，出现问题的这种鲫鱼仍在打折促销中。除了这种鲫鱼之外，摊位上还有15元两条和9块8一斤的另外两种鲫鱼。摊贩表示，价格的差别只体现在鱼的大小上，和品质并没有任何差别，所有的鱼都养殖在自家的池塘里，吃饲料长大，因此不会出现任何脏乱的问题。

“这个包你干净的，有问题你可以拿发票找到我们的。”

带着疑问和从鱼里取出的条状物，记者询问鱼摊摊主，鱼摊摊主表示这个看着像是白虾的须，可能是由于虾被鱼吃进去后吐不出来了。

虽然徐阿姨提供的条状物看着和虾的须的确十分相似，但从徐阿姨儿子发来的图片看，似乎又大相径庭。随后记者又向业内专家请教，专家表示，仅从煮熟后的条状物和图片是无法准确鉴定的，但不排除是绦虫幼虫的可能性。鲫鱼在吃了水里的一些浮游物后，感染了病菌，幼虫就会在鲫鱼的肠道里发育成长。

从理论上来讲，因为绦虫成虫及虫卵在高温环境下可被杀死，因此即便感染绦虫，鱼在充分煮熟后还是可以食用的。但为了保险起见，不建议市民不要食用曾被绦虫寄宿的鱼类，如果鱼未完全熟透就食用的话，绦虫便有机会寄生在人体内并繁殖，引起绦虫病。

那么，咱们在选购鲫鱼的时候，应该如何辨别这条鱼是否生虫呢？专家介绍，感染病菌肚里有绦虫的鱼一般眼睛有点红，另外肚子比较大，而且脊背比较白。

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