近日，广西壮族自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议在南宁召开，研究部署当前和今后一个时期食品安全重点工作。广西壮族自治区副主席、自治区食品安全委员会副主任李彬出席会议并讲话。

会议指出，2018年，广西推动食品安全法规制度标准体系进一步健全，监管执法力度持续加大，支撑保障能力稳步提升，风险管理能力不断提升，特色食品产业快速发展，社会共治格局初步形成。全区没有发生区域性、系统性食品安全事故，食品安全形势总体持续稳定向好。但仍面临不少困难和挑战，如源头污染问题仍然突出、食品产业基础薄弱、一些企业主体责任落实还不到位、监管能力不足等，食品安全形势依然复杂严峻。

会议强调，全力抓好2019年食品安全工作：一要坚持党政同责，全面落实食品安全工作责任，充分利用跟踪督办、履职检查和评议考核等手段，督促落实食品安全职责，结合推动今年食品安全重点工作任务，将领导干部责任和担当落实到食品安全具体工作中。

二要坚持底线思维，着力防范化解食品安全重大风险。要突出排查整治校园及周边、农村、城乡结合部、旅游景区、机场、车站、重大活动定点接待宾馆等重点区域和关键点位以及重大节假日期间风险隐患，聚焦农药兽药残留超标、非法添加、制假售假、虚假宣传、农资打假等突出问题，加大治理整顿力度，严防区域性食品安全事件发生。要强化风险评估交流，抓好突发事件处置和舆情应对工作。

三要坚持产管并重，实施最严格的食品安全全过程监管。进一步建立健全标准体系，严格落实生产经营者主体责任，强化源头治理和全过程控制，完善从农田到餐桌的全链条质量安全监管体系。创新智慧监管、网格化监管、“双随机 一公开”、动员社会参与等监管方式，不断提升监管效能。

四要坚持法治建设，切实增强食品安全治理能力。要强化《广西壮族自治区食品安全条例》的普法宣传，做好现有食品安全制度规范的废、改、立工作，抓紧研究制定完善配套性规范文件。要抓好《学校食品安全与营养健康管理规定》贯彻实施工作，按照规定要求，进行全覆盖监督检查。要把食品安全监管执法作为首要责任，持续强化监管执法能力建设，合理配备涉及食品安全监管机构和人员，加强联动执法、行刑衔接、应急处置、安全追溯、检验检测、风险防控等方面联动合作，不断提升食品安全监管执法整体效能。要深入推进“利剑”行动，依法严惩制假售假、非法添加、商标侵权以及走私等食品安全违法犯罪行为，坚决铲除“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”，实行最严厉的处罚，依法落实巨额惩罚制度、巨额补偿制度、重奖举报人制度；依法落实违法行为“处罚到人”的要求。

五要坚持改革创新，积极推进食品产业高质量发展。要进一步深化“放管服”改革。要有序推动食品许可审批改革，进一步压缩许可审批时限。要推动构建农业标准化生产体系、食品质量安全追溯体系、冷链物流体系、电商平台建设、检验检测体系建设，落实支持地方特色食品产业发展的各项政策。要以食品安全示范创建为抓手，通过立标杆、树榜样、做示范，以点带面，整体提升食品质量安全规范化管理水平。要实施地方特色食品品牌战略，通过支持、引导地方特色食品申请地理标志商标，发挥区域公共品牌示范区、龙头企业示范引领作用，加快培育具有地方特色的优质食品品牌。作者： 洪泉 杨彪 李占平

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