2013年春节的结束，我们在人才市场发现，很多的企业都在招人，询问得知，很多企业优秀人才在春节前就离开了公司，使得企业的运转出现问题，业务出现下降等，这是厨房设备企业每年都会出现的一种状况，那我们怎么来解决这些问题呢?

电磁炉、燃气灶、制冰机等厨房设备行业，比较优秀的人才离开企业，短时间内总会有一些影响。很多企业一旦优秀人才的流失，会造成企业的产品质量、生产效率等一些列的问题，会给企业造成重大的影响。

从负面影响来看，短时间内确实会影响队伍和业务的稳定，但从正面来看，就像篮球比赛，主力队员永远打主力，替补队员很少的上场机会，没有面对大事的经验，从而影响团队的发挥水平，我们没有给他们机会去锻炼，那我们又怎么能发现他们的才干呢?

国内厨房设备企业行业发展迅速，厨房设备企业人才的缺乏是当前市场竞争的一个重要特征，人才流动也是必然趋势。对于日益激烈的人才竞争，厨房设备企业要留住人，最有效的方法是形成自己的“造血机制”。只要内部人才培养的机制形成，就不需要担心人才的流动。即便出现人员流动的状态，仍能保持业务发展不受大的影响，同样，因为岗位人才的适度更新，新人才会有机会成长起来，才会有机会展示自身的才干。

首先，厨房设备企业要形成良好的人才培养机制，能根据需要制造出各种“血细胞”。在厨房设备企业，一套完善的人才发现、培养、提高机制对于吸收优秀人才是很有益处的。学会发现人才，并能让人才真正发挥作用，才能够让人才迅速适应新环境。

其次，人才的造血机制，还在于后备梯队的培养。厨房设备企业要确保每一个重要岗位上，有好几个人随时可以接上来，承担起相应的职责。后备梯队的培养，是厨房设备企业的硬性指标。

所以，造血机制就是从发现、培养到造就，一整套完整的人才再造机制，确保公司不会因某些关键岗位的人员流动，导致严重的后果。

另外，人才流失和人员流动是两个概念。适度的人员流动对公司来讲是好事，所谓 “流水不腐、户枢不蠹”。人才的正常流动，不仅有助于促进厨房设备企业的健康、快速成长，另一方面也为其它相关企业培养和贡献了一大批优秀的人才，这些人才在相关企业身居要职，不仅曾经为厨房设备企业作出了杰出的贡献，也在为其他企业作出贡献。

当然，这并不是说我们不需要竭力留住优秀的人才，优秀人才的流失应该引起我们足够的警觉和重视。我们要建立人才的“造血机制”，努力改善各级、各类人才的工作环境和生活质量，努力创造实现他们价值的成长空间，解决他们在工作、学习、生活中遇到的实际困难，努力使公司的各类人才参与到公司的经营成果中来，使员工真正服务于厨房设备企业、依存于厨房设备企业，与厨房设备企业共同成长。

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