首批食品经抽检符合标准 台账及采购流程仍未完整公布

浙江平湖发布枫叶幼儿园食品疑似过期事件调查处置进展

6月6日，浙江省平湖市人民政府新闻办公室发布关于学生家长反映平湖市枫叶幼儿园食堂内发现疑似过期食品事件的调查处置结果称，该市食品药品检测中心已完成6月4日下午抽样采集的11批次肉类的检测，结果显示该批肉类在受检的项目上符合相关标准要求。

目前，剩余批次抽样食品的检测仍在进行中，对于部分家长反映的学校丢弃未取样食材等事件详情仍有待专项工作组进一步开展调查。此外，对于学生家长要求提供的食品的完整采购流程及相应台账，校方至今未予公布。

据介绍，6月4日下午，执法人员在枫叶幼儿园食堂检查发现烹饪间冰箱内存放的肉制品包括带皮后腿1袋（超市标贴标有保质日期5月13日），夹心肉糜1袋（超市标贴标有保质日期5月11日），带皮去骨后腿3袋（超市标贴标有保质日期5月20日），夹心肉糜2袋（超市标贴标有保质日期6月1日），带皮去骨后腿3袋（超市标贴标有保质日期6月3日），汤骨大包装1袋（超市标贴标有保质日期6月3日）。以上肉制品采购自上海金山商场内的锦江麦德龙，超市标贴上标注的贮存条件为“肉类0-4度”，存放上述肉类的冰箱温度显示为-16度。

执法人员对上述食品予以封存并采集11批次样品送检。平湖市食品药品检测中心的检测结果显示，挥发性盐基氮、克伦特罗、沙丁胺醇等14个项目符合《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》、《动物性食品中兽药最高残留限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》要求。

有部分家长表示，学校虽在招生宣传中表示“食品原材料均由麦德龙超市专人专车负责配送”，但实际上的食品供货方显然不止麦德龙一家。根据家长拍摄的一份2019年4月15日至4月21日“食品及相关产品台账登记明细”照片显示，该期间内包括川香鸡柳、龙利鱼柳等肉类食品都是由一家名叫“平湖老罗食品”的商户向学校提供。

平湖市人民政府新闻办公室在通报中表示，目前已发现平湖市枫叶学校存在管理制度不够健全、责任落实存在缺位、矛盾调处缺乏主动等问题。据此，责成学校举办方大连枫叶教育集团对平湖枫叶学校校长、幼儿园园长及食堂负责人作出处理，并全面完善学校管理制度。该市教育局将选派人员进驻学校，指导学校提高管理水平。专项工作组将继续开展调查和处置工作，并根据调查进展情况及时向社会公众公布。作者： 曹吉根 张律

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