与朋友相聚点了一份辣仔田螺，本想享受一顿美味的夜宵，没想到却是由福寿螺制作而成，这让消费者范先生觉得商家在欺骗消费者。对此，系马桩熊氏田螺王象湖店解释说，并未欺瞒，已经及时作了解释。南昌县八月湖市监分局介入调查后表示，已经要求店家在今后经营中告知消费者具体情况。

市民：点的辣仔田螺却上了福寿螺

6月12日晚，范先生与朋友一同来到芳草路上的系马桩熊氏田螺王象湖店吃饭，期间点了一份辣仔田螺。菜端上来后，范先生发现“田螺”似乎有些不对劲，看上去有点像福寿螺。“感觉是福寿螺时，我就向服务员提出了质疑，但对方未承认。”范先生称，因为服务员坚称是田螺，大家就放心食用了，但范先生还是有疑虑，于是要求打包带走螺蛳壳，这时服务员才承认，这道菜中有福寿螺。

“点的是田螺，端上来却是福寿螺，这明明就是欺骗消费者。”范先生随后向店家反映，最终店家免去了这份辣子田螺的菜金。

店家：确实是福寿螺，已协商解决

对此，记者联系系马桩熊氏田螺王象湖店的户老板。“那道菜确实是由福寿螺制作而成，经过高温煮熟后可以食用。”户老板表示店家并没有隐瞒相关信息，凡是有顾客提出质疑都会做出解释。对于范先生声称多次质疑后才承认一事，户老板解释称，由于该服务员是新员工，对此并不了解，不懂得两种螺蛳的区别，所以才说是田螺。随后向老员工咨询后，服务员及时向顾客回复了。

“菜单的制作确实存在疏漏，我们会及时改正。”户老板表示，早期店里也曾用田螺制作该道菜，但由于口感不好，土腥味较重，所以还是选择用福寿螺做原材料。

户老板表示，目前已经和顾客协商解决了。

市监：要求店家及时整改，更换新菜单

福寿螺究竟能不能制作出售？南昌县市场监督管理局八月湖分局工作人员表示，福寿螺的销售并没有明文禁止，但商家在制作和出售时必须向顾客说明具体情况。

针对范先生反映的问题，八月湖市监部门的工作人员来到该店检查，发现店内确实存放了福寿螺，存在制作福寿螺出售给顾客的情况。由于老板不在店内，店方一时无法出示相关的进货凭证。对此，市监工作人员要求店方及时整改菜单，说明该菜品是由福寿螺制作而成。

据了解，福寿螺含有大量的寄生虫，需要高温煮熟后才能食用。而食用未充分加热的福寿螺，寄生虫在人体内感染可能引发疾病。那么，如何简单区分福寿螺和田螺呢？福寿螺与田螺相似，但形状、颜色、大小有区别。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。市民在购买和食用过程中须多加注意。作者： 周西月 魏泰然

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