央广网北京8月19日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，水果玉米又称甜玉米，因其甘甜的口感，受到消费者的青睐。这些年，种植水果玉米的农户越来越多，希望种植水果玉米的农户也大有人在。

与种植普通玉米相比，种植水果玉米的效益要好许多，有人说，如果种得好，水果玉米每亩收入能达到上万元；也有人说，水果玉米种起来并不轻松，储存销售都是问题。那么，这些传言到底是真是假？今天的《农经漫谈》，中国乡村之声特约评论员陈冲就来和您聊一聊这个话题。

陈冲：水果玉米又称甜玉米、蔬菜玉米，因为甘甜的口感，水果玉米已成为百姓餐桌上不可或缺的食材之一。目前我国水果玉米栽培面积已达400万亩以上，但是随着种植面积和市场容量的扩大，不论是种植者还是消费者，都对水果玉米产生了一些疑虑。特别是想从事水果玉米种植的朋友想知道，种它真的能亩入万元吗？已经种植的农民朋友们在抱怨，种玉米容易，怎么种它就这么困难？今天我就给大家解一解这些疑虑，让朋友们深入了解水果玉米。

首先，我们先来说说种植水果玉米亩入过万的问题。种植水果玉米肯定比种植普通玉米挣得多，但是亩入万元确实有些夸张。可能有人会说，市场上一个水果玉米青棒能卖3到5块钱，以每亩栽植3000到4000株来计算，南方地区一年种两季，怎么算产值都超过一万元。事实上，普通农民种植水果玉米，不可能卖到每根3到5块。3到5块是终端价格，也就是卖到超市里的价格。其次，规模种植不可能全部鲜食销售，大部分水果玉米采收之后是不能直接卖到老百姓手里的，销售价格并没有大家想象的那么高。

不过，水果玉米亩入万元的传说也不是不可能，如果您是个有本事有渠道的种植户，可以把自己种的水果玉米直接供给到终端市场，而且能在短时间内把它销售完，那么确实也能挣到一笔不小的收入，但能做到这些确实有点难。虽然不都能亩入过万，但是水果玉米的收益相对于普通玉米还是要高出很多等级。只要咱好好种，还是能够让自己的收入有所提高。

众所周知种植水果玉米的难度比普通玉米高好几倍。相对于普通玉米，水果玉米的出苗率较低。水果玉米之所以甜，是种子中糖含量高淀粉含量少，而淀粉含量少就会导致种子萌发困难出苗率低。另外，许多农民朋友在种水果玉米时还是依照普通玉米的种植方法，不考虑温度、水分、土壤情况等环境因素，从而导致本就种性出苗率低的水果玉米出苗率更低。

除此以外，相对于普通玉米而言，一些水果玉米的抗逆性也较差，更易受到病虫害的侵染，再加上粗放式的管理模式，连年的重茬种植等人为因素，让水果玉米备受病虫害的困扰，导致其产量降低、品质下降。

最后，水果玉米还有一个大问题，那就是采收成本很大。水果玉米青棒含桨量较大，用机械采收易破损、降低其品质，因此多依靠人工采收，并且采收期只有几天的时间，早了、晚了品质都会下降，这就增加了人工成本。三五亩地还好说，三千亩、五千亩呢？就只能采取机械采收，放弃鲜果销售走加工渠道了。

其实，对于这三个问题，农民自身是很难解决的，想要提高水果玉米的出苗率和抗逆性，还需要培育出更加优质的品种。而想要解决采收问题，则需要国家引进专业的机械。虽然农民自身做不了什么，但是，面对自己家的玉米地，我们起码还是能够做到精细播种，为水果玉米提供最适宜的生长环境。

这里还是要提醒大家，水果玉米在种植管理方面一定要区别于普通玉米，要把它当水果、蔬菜去精细管理，虽然会提高投入成本，但相对的它收益也高。只有这样，才能很好的防控病虫害的发生。相信随着我国农业的发展，水果玉米的种植会更加简单，这条产业链也会更加完善。

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