北方人素有立秋“贴秋膘”的节令习俗，不仅鲜肉需求量大，酱肉、炖肉制品销量也看涨。8月23日，记者从我市部分市场、超市了解到，“立秋”后，猪肉价格出现上涨，鸡蛋价格也有所增长。目前猪肉价格每公斤突破30元，达到34元/公斤至38元/公斤，鸡蛋价格达9.8元/公斤至11元/公斤。
在宽广超市里，优质前尖肉、上排肉、优质五花肉、精肉和小里脊的价格分别为37.98元/公斤、35.98元/公斤、43.80元/公斤、45.80元/公斤、67.80元/公斤，精排71.80元/公斤，高居价格榜首。销售猪肉的工作人员说，近段时间，猪肉价格在一直向上浮动。
随后，记者走访我市部分小区周边商店了解到，猪肉各部位分割不是很细，普通猪肉每斤34元/公斤至38元/公斤。商店老板王东说：“一周前普通猪肉每斤也就十三四块钱，可最近生猪价格涨了，肉价只能跟着涨。”王东告诉记者，他卖了十七八年猪肉，现在销售价格不低。
王东说，通常情况下，白条猪的批发价在每年中秋节前后都会出现上涨，而且会出现一个阶段性的高点。“今年肯定也不会例外。”但根据往年经验，节日过后肉价可能会有所回落。
在采访中记者还发现，猪肉价格攀升带动鸡蛋价格也有所增涨。距离中秋节还有大概半个月的时间，制作月饼的厂商、食品企业为准备中秋节市场供应集中采购，另外，学校开学，学校大量采购鸡蛋，面对这样供应少于需求的现状，预计鸡蛋价格或许会持续一段时间。
来源：和合承德网
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