网上拥有巨大的消费潜力，但厨房设备企业仍有犹豫：进行电商，将损害经销商利益，但如果不参与，又等于是将市场拱手相让。根据企业自身目标及资源配置的不同，电商模式可分为渠道模式、品牌模式、平台模式这三种，厨房设备企业可以根据自身实际情况进行布局。

渠道模式

很多传统企业介入电子商务，其目的只是为了打开另一条新渠道，把电子商务当渠道来运作。这其中包括那些线下领导品牌、线下渠道不多的品牌和规模不大的品牌。这种模式，厨房设备企业可以利用电子商务销货、销库存或者销售另一套产品系列。要完成这个目的，厨房设备企业首先要考虑的就是要如何解决线上和线下渠道的冲突问题。

如果要采用这种模式，那么，“背靠大树好乘凉”的策略就比较适用。厨房设备企业没有必要花大投入去自己建立电子商务网站，而应该更多地利用淘宝、京东、卓越、当当等现成的销售平台。

品牌模式

所谓品牌模式，就是像ppg、bono、凡客诚品那种在网上建立一个独立的品牌，为网络提供专供产品与品牌，并对之进行营销和推广。

而采取这种模式，厨房设备企业对自身的定位和核心竞争力的培养，显得至关重要。而且，这种网络品牌的建立，它涉及电子商务的整个系统，厨房设备企业所要投入的关注与费用，不比运作一个实体品牌差多少。

平台模式

电子商务平台模式，是像当当、京东那种，不是销售自有的单一品牌，而是整合别的企业的不同类产品或同类产品，整合众多品牌与产品在一个电子商务网站平台上进行销售。

在触电的很多企业中，由于对平台模式不了解，一上来就说我要做成像当当和京东那样的电子商务平台销售各种产品。他们忘了，这种平台模式是最难的模式，不是一般企业能够做得好的。

因为平台模式涉及同一条产业链的上游、中游、下游，还涉及不同产业链的上中下游和不同产业链的融合，所以，对于平台的台主来说，如何有效整合这些不同产业链主体，其所需要的核心能力和资源是极为庞大的，运作起来也非常复杂，对平台主最大的考验就来自于“控制力”。

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