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福建明溪:小眉溪花生市场走俏
2024-05-06 07:39    7711 

近日,明溪县小眉溪村的杨明洪迎来了三明、将乐的花生收购商。据悉,今年小眉溪花生的市场价格走俏,每公斤批发价为22元,比去年高出4元。

明溪县小眉溪村属沙壤土质,种植出的花生颗粒饱满、味甜、香脆,品质优于本县其它土质种植的花生。过去,村民们的花生销售渠道主要是靠零售和少数外地收购商来收购,但明溪县人口较少,当地百姓种植花生的多,因此,市场需求量少,每年花生出现较严重的积压。而杨明洪凭着精湛的技术,煮出的花生外观好、味美,赢得顾客的青睐,他在三明、将乐、泉州有稳定的收购商,每年花生收成季节收购商会主动上门求货,常常出现供不应求。

为了帮助村民拓宽花生的销售途径,解决花生销售难的问题,杨明洪把收购商介绍给村里的其他种植户,但是常常由于部分村民晒干的花生色泽较差,味道也不如商家所愿,价格自然被压低。

同样的土地种出的花生,由于加工方法欠缺,降低了收入,村民们的种植热情受到了打击。于是,每年在花生收成之季,杨明洪便挨家串户指导村民水煮花生的加工程序、配料比例。村民们煮出的花生卖相好了,花生收购价提高了。价高出高产,今年全村种植花生面积达850亩,占全村耕地面积的53%。

杨明洪介绍,花生种植投入成本较低,每亩只要投入300元,每亩收成水煮晒干花生180公斤左右,市场批发价每公斤22元,纯收入约3700元。

8月初,正值花生收获时节,杨明洪便不断接到花生收购商订购电话,至9月23日,他家的花生已销售一空,其他村民的花生也销售近60%。

来源:三明日报

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